Kreye yon resèt gou ak djondjon zuit ble: gou, nitrisyon, benefis, grandi, ak efè

Èske w te tande pale de djondjon nan zuit ble délisyeu? Wi? Èske ou ta renmen grandi li lakay ou? wi wi?? Men, èske w konnen ki jan fè li fason ki pi fasil? Nimewo? Pa bay tet ou pwoblem.

Nou la pou enspire w pou w pran witr gri ble jeyan ak bon gou kote w alèz.

Nou mansyone itilizasyon li yo, valè nitrisyonèl, benefis sante, ak kèk resèt diven ki bay dlo nan bouch kòm yon bonis.

Isit la ou ale:

Sou entènèt jwèt Blue Oyster djondjon

Ki sa ki djondjon zuit ble?

Dyondyon zwit ble oswa Pleurotus ostreatus, natif natal nan Almay (Ewòp Lwès), se yo ki pami dyondyon ki pi kiltive atravè lemond.

Li se yon espès nan fanmi Pleurotaceae. Koulè ble a nan bouchon an tankou jape matirite nan gri, kontras joliman ak kò a pal.

Poukisa yo rele l yon zuit ble? Bouchon yo sanble ak yon zuit nan koulè ak fòm, pakonsekan non djondjon yo zuit ble.

Yo te premye elve nan Almay pandan Premye Gè Mondyal la epi yo ka lajman jwenn nan Amerik di Nò ak nan tout mond lan.

Yo grandi byen nan move tan frèt, men yo ka grandi tou nan yon anviwònman tanpere ak swen apwopriye ak imidite. An reyalite, witr ble yo konnen kòm youn nan pi fasil yo grandi dyondyon manjab nan kay la.

Men, se pa yon chanpiyon? Èske ou ka manje dyondyon ble?

Wi, yo definitivman fè pati dyondyon Peyi Wa, men yo pa pwazon tankou dyondyon jòn. Yo itilize yo tou nan cuisine Azyatik ak yon varyete de asyèt ki mande pou yon konsistans bouyon vyann ak rich.

Nou pral antre nan sa pita, men anvan, ann gen yon gou kòm anpil nan nou vle grandi yo poukont nou.

Jwèt Blue Oyster djondjon gou

Se konsa, ki jan dyondyon zuit ble gou?

Yo gen yon teksti bon gou, vyann ki ka ajoute yon allusion sibtil bwa ak tè nan plat la si yo kwit byen. Yo pa depase epi yo pafè pou ajoute richès nan bouyon, soup, stèk oswa krèm nan resèt pasta.

Dyondyon zuit kwit yo moulen ak nwa nan gou, menm jan ak aniz olye pou yo. grenn karayim.

Zuit ble ki pa kwit, tankou lòt dyondyon, ka gen yon teksti kolan ak yon odè fwidmè spesifik. Sepandan, li pa byen file oswa move.

Si ble zuit ou santi pwason oswa odè tankou amonyak, li lè pou w abandone bouchon sukulan sa yo.

Gou yo souvan konpare ak dyondyon zuit pèl. Epitou, tou de gen yon gou menm jan an twò grav ak teksti ki tankou vyann pandan kwit manje.

Blue Oyster Champignons Nitrisyon

Sa yo dyondyon ble yo souvan ranplase ak vyann ak pwason nan asyèt vejetaryen paske nan gou menm jan an ak sant. Chanpiyon manjab tou ajoute bon valè nitrisyonèl nan resèt la.

Li se yon gwo sous vitamin tankou riboflavin, niacin ak pantothenic. Ou ka benefisye tou de ti kantite tyamin, folat oswa B6.

Huit ble cho yo se pi bon dyondyon ki gen gwo kantite vitamin (B, D), asid amine, mineral (potasyòm ak fè), pwoteyin ak antioksidan.

Ou ka konsome 38 kalori lè w manje 1 tas (86 gram) nan zuit ble, ki se 10 kalori plis pase dyondyon zuit regilye (28 kalori pou chak 86 gram).

Tout sa a nitrisyon gen plizyè benefis pou kò imen an:

Blue Oyster Mushroom Benefis Sante

Konsomasyon kalori ki pi ba nan zuit ble a fè li yon chwa manje ideyal pou pi bon sante kè. Li gen kantite benefis nan polisakarid ak fib dyetetik ki ka sipòte iminite.

Chanpiyon zuit ka diminye kolestewòl, enflamasyon, ak chans pou kansè nan tete tou (mwens etid syantifik sipòte reklamasyon an).

Konsomasyon modere nan zuit ble kapab tou kontwole tansyon.

Se konsa, manje dyondyon zuit ble bon pou sante?

Wi! Li chaje ak eleman nitritif, san gluten, epi li gen nivo sodyòm ki ba. Manje dyondyon ble ka ede evite maladi kwonik.

Itilizasyon dyondyon zwit ble

Gen diferan fason yo sèvi ak dyondyon zuit ble pou kwit manje, goute oswa jis gou legim bon gou sa a. Yo ajoute tou sèk oswa kri. Sepandan, tij la souvan retire akòz tisi moulen.

Ou ka sèvi ak yo nan anpil marmite, soup, pasta ak lòt asyèt.

Ki jan ou ka itilize dyondyon zuit ble?

Ou ka manje yo endividyèlman kòm dine oswa itilize yo pou dekore.

• Tenten manje:

Ajoute kondiman pi renmen ou yo, remèd fèy ak kèk lwil nan yon chodyè plen ak paloud ble tranche. Mete nan fou a prechofe pou 20 minit pou bato djondjon bon gou.

• Akonpayman:

Sèvi ak fòm sèk la pou dekore risotto diri ou oswa fè pen griye djondjon ak li. Ou kapab tou jete li nan lazanya ou, pitza oswa lòt resèt.

Ou ka sèvi ak li tou pou modifye oswa kreye asyèt inik:

Sou entènèt jwèt Blue Oyster Mushroom Recipe

Resèt zwit ble yo ka senp tankou sote dyondyon oswa lwil oliv yon chodyè pou fè yon plat konplètman nouvo ak li.

Tout depann sou gou ou, gou ak preferans sou fason ou vle konsome yo. Men kèk fason pou itilize yo nan resèt ou yo:

• Sote dyondyon ak zonyon vèt

Li senp jan li son, men li ka chanje nan anpil asyèt. Premyèman, ou bezwen alalejè fri nan bè, dyondyon zuit ble (tranche oswa koupe), sèl, lay koulè wouj violèt (oswa vèt), pwav ak yon ti lwil oliv.

Lè sa a, gani ak zonyon vèt pou konplete plat la versatile.

nòt: Ou kapab tou fè li ak nenpòt ranplasan zonyon vèt.

Ou ka sèvi ak li kòm yon gani pou vyann bèf vyann bèf fè li délisyeu, oswa mete l 'nan resèt pasta pi renmen ou.

• Jwèt Blue Oyster djondjon pasta

Umami ble djondjon zuit gou ka ajoute yon gou rich vyann nan nenpòt pasta. Li se plat la pafè endijèn pou rayisab vyann ak vejetaryen.

Griye dyondyon ak bè, lay, zonyon, sèl, lèt (2 ti kuiyè), lwil oliv, pwav nwa, vyann (sote nan vèsyon veg), ak kayèn pwav.

Finalman, ajoute makawoni yo bouyi epi melanje li ak fwomaj la griye. Top li ak scallions ak tim pou maksimize gou.

Bonis: Klike sou pou jwenn 15 kalite fwomaj ou ka itilize pou modifye ou resèt pasta.

Ap grandi dyondyon zwit ble

Ap grandi dyondyon zuit ble se youn nan pi fasil pou fè lakay ou. Anplis, fraîcheur nan witr ble ki te grandi lakay yo vrèman san parèy.

Ou pwodui plizyè grap witr ble, ke ou achte anjeneral nan yon seri pri $ 6 a $ 20. Pi bon kalite a, pi wo pri a.

Yo natirèlman grandi sou bwa mouri ak pouri. Sepandan, pou brikoleur pwosesis k ap grandi a, gen kèk prefere sèvi ak yon twous djondjon komèsyal, pandan ke lòt moun prefere fè yon bagay poukont yo ak:

• pwodwi
• Gen
• Aspen Wood Chips
• Lacho marinated
• Bokit (ak twou)
• Sak plastik

Zuit ble yo sansib nan CO2, imidite, limyè ak chanjman lè. Si w ap grandi andedan kay la oswa deyò, asire w ke ou bay bon kondisyon yo k ap grandi djondjon zuit pou wè yo grandi nan touf.

Avèk kwasans apwopriye, yo pral ranpli bokit la ak espò chanpiyon epè. Se konsa, ki jan li fè? Ann chèche konnen:

1. Pran yon bokit nwa 5 galon (pou reflete limyè a) epi fè ¼ twou chak kèk pous (bouchon bouchon ble ap soti nan twou sa yo). Epitou fè egzèsis yon twou 1/8 nan pati anba a pou drenaj dlo
2. Tranpe pay oswa chip poplar nan dlo cho lannwit lan (melanje ak lacho marinated si ou vle), apresa retire dlo a.
3. Mete chips yo ak anjandre djondjon zuit (5 anjandre) nan bokit la. Repete kouch epi asire w ke ou kenbe chips yo oswa pay kòm kouch anwo a.
4. Kite twous la prepare nan yon kote ki fè nwa epi pèmèt fongis yo kolonize. Ou ka kouvri li tou ak yon sache plastik nwa oswa gen yon imidite akote li pou asire imidite adekwat (plis pase 70%).
5. Epitou, kenbe tanperati a ap grandi ant 15 ° C (59 ° F) ak 21 ° C (70 ° F).

nòt: Si w ap itilize fin vye granmoun djondjon anjandre, asire w ke ou retire mwazi yo.

Yon demonstrasyon videyo sou k ap grandi dyondyon zuit ble:

Apre 2 a 3 semèn ou ka kòmanse remake ti bebe dyondyon zuit k ap grandi nan twou yo. Se konsa, ki jan ou fè konnen ki lè yo rekòlte dyondyon zuit?

Konsèy la senp se lè ou remake dyondyon yo ble kòmanse pli. Sa vle di yo pral kite oswa kite espò. Li se tan pafè a pou rekòlte dyondyon zuit.

Men, ki jan yo koupe dyondyon zuit?

Senpleman chwazi yon kouto byen file epi koupe boul la (pran dyondyon yo kòm yon antye).

Apre rekòlte djondjon zuit ble a, pran materyèl la andedan bokit la epi mete l sou yon kabann Wicker pou jwenn dezyèm kwasans.

Kounye a ke ou te fini rekòlte dyondyon yo zuit ble, isit la vini depo a. Se konsa, ki jan ou ka estoke dyondyon zuit?

Oke, gen de fason pou fè sa:

• Mete witr ble yo nan yon sache plastik epi estoke nan frijidè a. Yo pral gen yon gou fre pou 6-7 jou.
• Mete dyondyon ble yo (san lave) nan yon sache mawon san koupe epi kouvri. Mete sa a nan frijidè a pou lonjevite fraîcheur.

Blue Oyster djondjon efè

Depi sa yo se yon varyete djondjon manjab, manje dyondyon zuit ble pa gen okenn efè patikilye.

Sepandan, li pa rekòmande yo dwe boule anvan tout koreksyon paske li ka lakòz pwoblèm dijestif oswa kèk reyaksyon alèjik.

Epitou, manje ase, otreman ou ka jwenn doulè nan vant. Anvan w sèvi ak dyondyon, toujou lave yo ak dlo pwòp epi kwit yo byen pou retire toksin yo.

Èske dyondyon zuit ble psikedelik?

Dyondyon psikedelik yo se dyondyon ki gen Psilocybin, ki konvèti nan psilocin apre dijesyon. Yo fè pati dyondyon majik yo, yo rele tou dyondyon alusinojèn.

Depi zuit ble a se pa yon manm nan fanmi an djondjon majik, li difisil a di si li se alisinasyon oswa ou pa.

Onètman, li vrèman depann sou moun nan konsome li. Gen kèk ka fè eksperyans vwayaj la djondjon ble, gen kèk ka pa.

Refleksyon Final

Se pou nou, goumè!

Ou gen yon gid konplè pou aprann tout bagay sou gou, itilizasyon, resèt, benefis, kiltivasyon ak efè djondjon zuit ble sukulan.

Eske nou te manke yon bagay? Gen yon kesyon espesifik ou vle poze? Fè nou konnen nan kòmantè ki anba yo.

Finalman, anvan ou kite, tcheke lòt nou an blogs pou plis gid apwofondi sa yo.