17 bon gou resèt legim Japonè 2022

Si w ap chèche resèt legim Japonè pou pwochen repa ou a, ou rive nan bon kote. Èske w te konnen ke gen yon varyete de asyèt legim Japonè, soti nan salad soup, soti nan bouyon nan diri vapè ak legim?

Nan atik sa a, mwen pral prezante w yon lis resèt legim Japonè ke ou ka kòmanse ak nan pwochen repa ou oswa chak fwa ou santi ou anvi manje legim. Ou pap janm anwiye yo! (Resèt Legim Japonè)

Lis 17 bon gou resèt legim Japonè

Isit la se yon lis tout resèt legim Japonè ke mwen pral di ou sou nan atik sa a.

1. Sunomono - Salad konkonb Japonè
2. Nishime - bouyon legim Japonè

3. Nasu Dengaku - Miso berejenn glase
4. Sou entènèt jwèt Wafu abiye sòs salad
5. Takikomi Gohan - diri Japonè melanje
6. Salad Okra
7. Legim tanpura
8. Soup Miso ak legim pandan ete
9. Kenchinjiru - Soup legim Japonè
10. Glacé Kabocha Squash
11. Sukiyaki
12. Shabu-Shabu
13. Sou entènèt jwèt woulo liv susi legim
14. Kinpira Gobo - Japonè Barden Brase ak Kawòt
15. Edamame Furikake
16. Japonè Kani Salad
17. Salad pòmdetè Japonè (Resèt Legim Japonè)

17 resèt legim Japonè ki an sante ak bon gou

Kounye a ke ou te ekreme nan non asyèt yo, ann plonje nan plis detay sou sa chak plat sanble ak resèt la! (Resèt Legim Japonè)

1. Sunomono - Salad konkonb Japonè

Sunomono refere a nenpòt ki plat melanje ak vinèg, epi tou sa a sòs salad konkonb limyè ak entérésan. Si w okipe men ou vle manje yon plat legim ki senp epi an sante, ou dwe eseye sa a!

Resèt la se senp, ak engredyan prensipal yo ki amelyore konkonb la se sòs soya, vinèg, ak mirin, ki se diven diri sikre. Gou an jeneral nan plat sa a ka dekri kòm fraîcheur nan konkonb melanje ak sale ak asid. (Resèt legim Japonè)

2. Nishime - bouyon legim Japonè

Pou plat sa a, ou ka konbine anpil nan legim rasin ou pi renmen yo ak kondiman Japonè ki twò grav men ki gen bon gou. Ou ka jwenn li nan anpil bwat bento ki vann nan Japon, paske li gen bon gou menm nan tanperati chanm.

Ki sa ki fè plat sa a bon gou se melanj lan nan dashi, sòs soya ak mirin. Lè w melanje twa engredyan sa yo, ou jwenn yon gou yon ti kras dous ak umami ki melanje trè byen ansanm. (Resèt Legim Japonè)

3. Nasu Dengaku - Miso berejenn glase

Nasu Dengaku sa a se tou senpleman etonan! Gou a umami nan miso, ki rich ak epis santi bon tankou dashi ak mirin, se melanje ak gou a natif natal nan berejenn griye.

Malgre ke li se yon plat sale, li pa trè sale, kidonk ou ka jwi plat la ak oswa san diri epi swa opsyon toujou bon. Si w ap chèche pou yon repa lejè, aperitif, plat oswa menm kou prensipal, plat sa a bon gou nenpòt fason. (Resèt Legim Japonè)

4. Sou entènèt jwèt Wafu abiye sòs salad

Ki sa ki fè sòs salad sa a espesyal se abiye an! Men, pou legim an premye, ou ka prepare tout legim debaz yo souvan manje nan salad, tankou leti, tomat, konkonm, ak tise byen koupe oswa kawòt griye.

Koulye a, pale de sòs Wafu, li bon gou kòm li gen lwil wowoli, vinèg diri, sòs soya, ak kèk lòt engredyan mete ansanm. Yon repa entérésan, an sante ak bon gou ki ta dwe nan chak repa! (Resèt Legim Japonè)

5. Takikomi Gohan - diri Japonè melanje

Bon pou vejetaryen men pou tout moun an jeneral! Diri melanje sa a trè ranpli ak an sante paske ou pa bezwen sèvi ak lwil oliv pou fri legim yo, men yo toujou gen bon gou.

Anvan kwit diri a, tou senpleman ajoute legim yo tankou dyondyon, kawòt tranche mens, lans banbou, alg hijiki, kèk engredyan plis, kondiman nesesè epi w ap gen yon bòl cho nan plat diri bon gou.

Gou diri sa a anjeneral trè modere, kidonk, ou ka gen li ak kou prensipal la. Men, si ou vle yon repa limyè ak vejetaryen, ou ka tou gen li ak jis soup miso ak tsukemono.

Mwen trè rekòmande ou eseye fè diri sa a melanje versatile lakay ou! (Resèt Legim Japonè)

6. Salad Okra

Yon lòt sòs salad senp, limyè ak entérésan fè! Gani ak katsuobushi, ki se flak pwason Japonè, amelyore gou a, men si ou se yon vejetaryen, ou ka jwi plat la san flak pwason yo.

Li se tou versatile nan fason ke ou ka manje plat la kòm yon kolasyon oswa kòm yon plat ak lòt repa. Li pral gwo lè yo manje ak manje ki gen anpil gou paske li pral diminye gou a epi ba ou yon chanjman gou. Sòs salad okra ka ede ogmante apeti ou pandan repa.

7. Legim tanpura

Tanpura legim se pa mwens bon gou pase tanpura kribich. Bagay la gwo sou plat sa a se ke ou ka jwi krepi nan farin lan fri ak yon varyete de gou soti nan legim diferan. Kourjèt ak tanpora pòmdetè dous yo se pi renmen pèsonèl mwen paske yo natirèlman dous ak pè trè byen ak sòs tempura.

Ou pa bezwen ale nan yon restoran pou manje tanpura, men ou ka fè plat sa a ki bay bouch dlo nèt lakay ou!

8. Soup Miso ak legim pandan ete

Soup cho ka bwè pa sèlman pou sezon fredi, men tou pou ete. Avèk engredyan senp sa a lè l sèvi avèk legim tankou tomat, berejenn, ak konkonm, soup miso sa a cho, limyè, ak entérésan. Trè chofe!

Gen de kalite keratin miso, blan ak wouj. Paste miso wouj se nòmalman yon ti kras sale ak pi rich, pandan y ap miso blan se pou moun ki renmen gou a pi lejè nan soup la. Tou de keratin miso ale byen ak soup sa a, kidonk, ou ka chwazi youn nan ou renmen.

9. Kenchinjiru - Soup legim Japonè

Pa gen lòt soup yo vann nan restoran Japonè atravè mond lan, men gen plis yo dekouvri. Si ou panse soup miso se sèl bon soup ki soti nan Japon, ou ta dwe eseye soup sa a!

Pa gen okenn keratin miso nan li, olye li kwit nan bouyon dashi stock, sòs soya, ak dous nan legim ak tofou. Nan yon jou ou ap chèche pou yon repa senp ki pral ekonomize tan ou, ou ka kwit li ak yon bòl diri cho ki kouvri ak vinegar Japonè epi repa ou a pare pou manje.

Soup Legim Japonè (Kenchinjiru) Pibliye patheBakeologie

10. Glacé Kabocha Squash

Lè li rive nan plat sa a, dous natirèl Kabocha ak gou dous plis sale nan tout kondiman yo trè an sante. Yon lòt bon bagay sou li se ke engredyan li yo tèlman senp ke li la tou bon pou yon jounen okipe.

Tout sa ou bezwen se kalbas, sòs soya, sik, jenjanm, grenn wowoli, dlo ak jis kèk ti engredyan. Se konsa, si ou vle yon repa vit, bèl ak an sante, ou ta dwe ale pou li.

11. Sukiyaki - Pot cho Japonè

Si fè kaswòl sa a lakay ou sanble konplike ak enposib, pa enkyete w paske ou sèten ou kapab! Premyèman, ou bezwen yon chodyè chodyè oswa yon gwo po soup. Apre sa, ou bezwen jwenn tout engredyan ki nesesè yo ak kondiman pou bouyon an: vyann bèf, dyondyon enoki, chou, dyondyon chiitake, tofou, ze, sòs soya, dashi, mirin ak kèk plis.

Bouyon an se dous, sale ak plen nan dous natirèl soti nan vyann bèf ak legim. Li pi bon manje nan youn nan nwit frèt sa yo pou chofe kò ou, men ou ka toujou genyen li. Si ou pa janm eseye sukiyaki, li vo yon eseye. Trè bon gou ak chofe!

12. Shabu-Shabu

Sa a se yon lòt bouyon chofe kò ki gen ladan tou anpil engredyan nourisan. Li se byen menm jan ak sukiyaki, men olye pou yo bouyon dous ak sale, tout engredyan yo jete nan dlo bouyi.

Lè sa a, vyann nan vapè ak legim yo tranpe l 'nan de kalite sòs. Youn se sòs wowoli ak lòt la se Ponzu pou ou ka tranpe l 'ale vini nan sòs ou pi pito. Shabu-shabu ak Sukiyaki se de po cho Japonè ki dwe eseye!

13. Sou entènèt jwèt woulo liv susi legim

Sushi legim ka manje kòm yon repa pratik oswa menm yon ti goute, e ki sa ki ta ka pi bon kòm yon ti goute pase yon woulo susi legim ki an sante? Ou ka wè woulo zaboka oswa woulo konkonb nan makèt oswa restoran susi, men si ou fè yon woulo lakay ou, ou ka ajoute diferan kalite fouraj legim tankou kawòt ak epina nan susi ou!

14. Kinpira Gobo - Japonè Barden Brase ak Kawòt

Sa a se yon lòt plat dous ak bon plat akòz melanj li yo nan kondiman tankou sòs soya bon plat, dashi ki gen gou umami, ak mirin dous. Tout engredyan yo tankou kawòt, Barden, grenn wowoli ak kèk engredyan melanje ak kondiman ki anwo yo melanje trè byen.

Yon lòt plat ki sanble se rasin lotus ak kawòt. Ou ka ranplase Barden pou rasin lotus epi li toujou gou.

Malgre ke li se yon plat chodyè fri, li pa lou ak lwil ditou, okontrè, li se limyè, bon gou ak an sante!

15. Edamame Furikake

Furikake se sòs bon plat ki ede amelyore gou diri a epi fè li pi fasil pou manje, sitou lè pa gen anpil manje sale ki disponib.

Edamame furikake pa sèlman amelyore gou diri, men tou gen pwoteyin ak lòt faktè nitrisyonèl ki bon pou sante ou. Li bon gou ak an sante nan yon sèl plat sa a!

16. Japonè Kani Salad

Bagay la etone sou sòs salad Japonè Kani se ke li se krèm men li pa lou, byen limyè nan teksti. Sòs salad Kani literalman vle di sòs salad krab, men "vyann krab la" isit la se imitasyon vyann krab ki anjeneral vini nan ba gwosè yon ba chokola.

Kòm mwen mansyone pi wo a, li krèm ak limyè, kidonk san konte krèm, ou ka santi bon gou nan engredyan tankou konkonm, echalot, krab imitasyon ak plis tou depann de engredyan adisyonèl ou vle ajoute.

17. Salad pòmdetè Japonè

Yon lòt sòs salad krèm, krèm, limyè ak entérésan! Ou ka jwenn sòs salad sa a trè popilè nan bwat bento Japonè e menm kòm yon plat bò pou anpil asyèt prensipal. Tou depan de si ou vejetaryen oswa ou pa, ajoute bekonn nan yon sòs salad amelyore gou li yo.

Depi sòs salad la tèt li pa twò pwononse ak byen limyè, li ka ale byen ak vyann, pwason ak menm lòt asyèt legim. Li yon jan kanmenm raple ou nan pòmdetè regilye, men pi lejè nan teksti ak pi rich nan gou.

Èske w te kapab jwenn resèt pi renmen w?

Asyèt legim Japonè yo an sante men pafwa yo ka sanble konplike lè yo manje nan yon restoran. Gwo asyèt, espesyalman kaswòl, mande plis engredyan epi ou ka jwenn li enposib pou fè yo lakay ou.

Men, ak bon resèt la ak enstriksyon, ou pral konprann ke pwosesis la pou kwit manje se pa osi difisil ke li sanble. Pifò nan engredyan yo pou asyèt ki anwo yo ka fasil jwenn nan makèt ki tou pre oswa mache Azyatik. Fè sukiyaki oswa Shabu-shabu lakay ou ap sove ou pa oblije mache oswa kondwi nan restoran Japonè lè ou anvi yon chodyè cho.

Èske w te eseye fè nenpòt nan asyèt ki anwo yo? Ki resèt legim Japonè ou pi renmen yo? Èske ou ta pito manje sa a kalite manje senp Japonè nan kay la oswa manje plis deyò? Ou lib pou pataje panse ou avè m!

Epitou, pa bliye PIN /makè ak vizite nou an blog pou plis enfòmasyon enteresan men orijinal. (Vodka ak ji rezen)