Kouri soti nan Lemongrass? Pa enkyete w! Ranplasan Lemongrass sa yo ap travay egalman byen

Konsènan Lemongrass Ranplasan

Ou ka pa sèvi ak sitwonèl nan manje ou, men li lajman itilize nan mond lan. Li se yon zèb ki ajoute gou nan manje ou men ki pa gen yon sans.

Ou ka te wè ti sitwonèl, Curries, asyèt dous, espesyalman resèt Thai.

Sitwonèl se pi renmen tout kwit manje, espesyalman moun kap chèche yon gou Citrus san anmè ki sanble ak sitwon.

Men, si resèt ou mande pou sitwonèl epi ou pa genyen li, solisyon nou pral diskite jodi a ka itilize kòm yon ranplasan sitwonèl.

Se konsa, ann kòmanse! (Ranplasan Lemongrass)

Ranplasan Lemongrass posib

Ranplasan sitwonèl sa yo pa pral mine gou oswa gou resèt ou a. Pou konvenyans, nou te endike kantite lajan ki nesesè yo ak pi bon resèt ou ka eseye. (Ranplasan Lemongrass)

1. Zès sitwon

Zès sitwon se zès yon sitwon koupe an ti moso. Match ki pi pre sitwonèl la.

Gou a se trè Citrus men ki ba anmè. (Ranplasan Lemongrass)

Konbyen li itilize?

1 zès sitwon = 2 branch sitwonèl

Ki kalite resèt li pi bon pou?

Pou tout resèt

Pro Ide
Ou ka konbine zès sitwon ak fèy rokèt pou jwi nòt èrbal sitwonèl yo. (Ranplasan Lemongrass)

2. Kroeung (Pate nan sitwonèl)

Kroeung se yon lòt non pou keratin sitwonèl ki fèt ak tij sitwonèl koupe, fèy sitwon kaffir, lay, sèl, galangal ak poud timerik.

Li se pwochen pi bon altènatif nan sitwonèl, espesyalman nan kwit manje.

Ranplasan paste sitwonèl la te apresye depi lontan pou gou aromat ak fonse li yo, ki sòti nan kolòn vètebral Woody nan tou de sitwonèl ak galangal. (Ranplasan Lemongrass)

Konbyen Pou Itilize?

1 gwo kiyè keratin sitwonèl = 1 branch nan sitwonèl

Pi bon pou ki kalite resèt?

Pou tout resèt

Eske ou konnen?

Kroeung se yon mo jenerik Kanbòdj pou epis santi bon koupe ak remèd fèy. (Ranplasan Lemongrass)

3. Fèy lacho kaffir

Yo rele tou Thai Lime, zèb la fè pati fanmi an menm ak sitwon. Kale a ak fèy kraze nan Kaffir Lime gen yon sant Citrus entans.

Gou a ka pa menm jan ak sitwonèl, men bon sant lan se menm bagay la. Ou ka ajoute kèk gout ji sitwon pou amelyore gou Citrus la. (Ranplasan Lemongrass)

Konbyen Pou Itilize?

1 fèy lacho kaffir = 1 pye sitwonèl

Pi bon pou ki kalite resèt?

Pou tou de Curry ak soup

4. Sitwon Verbena Fèy

Li se yon lòt zèb aromat ak fèy briyan pwenti ak yon sant sitwon fò.

Konpare ak sitwonèl, li se yon ti kras pi fò nan gou ak sant. Se konsa, sèvi ak li ak anpil atansyon.

Konbyen Pou Itilize?

2 fèy Verbena sitwon = 1 tij sitwonèl

Pi bon pou ki kalite resèt?

Pou Curry, sòs ak gato bon plat

Bonis: Manje bon plat ou a ka mande pou gou tè grenn kimen.

5. Sitwon Balm fèy

Li se yon zèb ki fè pati fanmi rekòt pye mant e li gen yon sant sitwon twò grav ki sanble ak mant. Li gen tou de gou èrbal ak Citrus epi li bon pou sistèm dijestif la.

Konbyen Pou Itilize?

3 fèy nan pom sitwon = 1 pye nan sitwonèl

Pi bon pou ki kalite resèt?

pou tout manje

6. Konsève sitwon

Malgre ke sitwon pa ka ranplase dirèkteman sitwonèl, li ka konsève (tou de kaka a ak krout yo itilize). Li gou diferan de sitron fre.

Sitwon fre gen netteté nan ji ak yon bon sant fò, pandan y ap bon sant nan sitwon konsève se mou men entans sitwon, san yo pa nòt yo nen-pikotman nan sitwon.

Ki jan yo prezève sitwon

Ajoute tranch gwo twou san fon nan chak sitwon vètikal san yo pa koupe anba a, voye sèl ak mete byen sere nan yon bokal. Sere nan tanperati chanm epi refrijere pou 3 semèn.

Konbyen Pou Itilize?

1 sitwon konsève = 1 pye ble

Pi bon pou ki kalite resèt?

pou fwidmè

7. Sitwonèl sèk

Lemongrass souvan seche yo dwe itilize deyò sezon tankou lòt remèd fèy. Siye ak estoke sitwonèl se senp.

Siye yon zèb entansifye gou li, e sa a se vre tou pou sitwonèl. Ou bezwen ajoute mwens kantite sitwonèl sèk pase tij fre.

Konbyen Pou Itilize?

1 ti kiyè sitwonèl sèk = 1 ti branch sitwonèl fre

Pi bon pou ki kalite resèt?

Pi bon pou asyèt vyann ak bèt volay

Ki jan yo seche fèy sitwonèl

Koupe fèy yo, vlope yo byen sere nan yon fòm wonn pou fè yon kouwòn epi kite yo sèk (lwen limyè solèy la dirèk) epi estoke nan yon veso ki byen fèmen apre yo fin siye.

konklizyon

Sitwonèl ka pi byen ranplase ak zès sitwon, keratin sitwon, sitwon kafir, verbena sitwon ak pom sitwon, sitwon konsève ak sitwon sèk.

Tout sibstitisyon sa yo varye nan gou. Youn ka travay byen sou yon plat epi pa sou lòt la. Se poutèt sa, li ta pi bon goute altènatif la sitwonèl anvan epi ale.

Kilès nan altènativ sa yo ou ta itilize pou resèt ou a? Ann diskite sa a nan seksyon kòmantè ki anba a.

Epitou, pa bliye PIN /makè ak vizite nou an blog pou plis enfòmasyon enteresan men orijinal yo.