9 Bagay Ou Pat Konnen Sou Fwi Jocote oswa Plum Panyòl

Gen yon fwi souvan li te ye anba misnomer prin a.

Panyòl prin (oswa Jocote) - pa gen anyen fè ak genus prin oswa menm fanmi li. Olye de sa li fè pati fanmi mango a.

Men toujou

Kalite fwi sa a ap vin komen tou Ozetazini. Se poutèt sa, kite anbigwite non an sou kote, nou deside ba ou yon lide sou fwi sa a.

Se konsa, kite a kòmanse.

1. Jocote se yon fwi popilè nan Amerik Santral

Ki sa ki se Jocote Fruit?

Jocote se yon drup fwi charnèl ak gwo grenn, yon gou dous ak tounen, ak yon koulè ant wouj ak zoranj. Li se swa konsome fre, kwit, oswa siwo sik fè soti nan li.

Li fè pati menm fanmi ak mango a epi li se natif natal nan rejyon twopikal nan Amerik Santral tankou Costa Rica, Gwatemala, Ondiras, El Salvador, ak Panama.

Li te resevwa non li nan lang Nahuatl 'xocotl', yon klasifikasyon syantifik fwi tounen nan lang sa a.

Jocote ak Ciruela se non panyòl, men kisa nou rele Jocote nan lang angle? Oke, nan lang angle yo rele Red Mombin, Purple Mombin oswa Red Hog plum ak non ki pi komen se Spanish Plum.

Nan Brezil li rele seriguela.

Ak kisa li sanble?

Fwi manjab sa yo vèt, apeprè 4 cm nan longè, ak po sir ak prèske gwosè yon tomat, vire koulè wouj violèt-wouj lè mi.

Kaka a se krèm epi li vin jòn lè konplètman mi ak yon gwo wòch andedan.

Li pa pwodui grenn fètil sof si gen polinizasyon kwaze.

Grenn nan se gwo tankou 60-70% nan jocote a tout antye. Kidonk, ou pa jwenn anpil fwi lè ou manje l.

Pri an mwayèn se $5 pou chak ons.

2. Jocote gou tankou pouding mango

Yon jocote konplètman mi se yon ti jan menm jan ak ambarella ak mango paske yo tout fè pati fanmi an Anacardiaceae. Nan lòt men an, vèt yo tounen.

Li gou tou tankou pouding mango. Men, kèlkeswa fason nou gade li, fwi sa a se asid ak dous, se pou asire w.

3. Jocote se natif natal nan peyi Amerik Santral

Li se natif natal nan rejyon twopikal nan Amerik yo, etann soti nan sid Meksik nan nò Perou ak pati nan nò kòt Brezil.

Nan nonmen peyi yo espesyalman, nou ka di Kosta Rika, Nikaragwa, Gwatemala, El Salvador ak Panama.

Ki jan yo manje fwi Jocote?

Fwi jocote vèt ki pa gen matirite yo manje ak sèl epi pafwa pwav.

Poukisa? Paske sèl balanse asidite ak asid, otreman li pral gou astringent tounen nan bouch la.

Jokot mi yo manje tankou mango oswa prunye, sa vle di yo koupe an moso epi yo jete wòch ki anndan an.

4. Jocote fè pati Fanmi Mango a

5. Pye bwa Jokote yo Gwo

Pye a prin Panyòl se yon pye bwa kaduk twopikal ki rive nan 9-18 mèt nan wotè ak yon kòf 30-80 cm an dyamèt lè konplètman grandi.

Fèy yo eliptik-oval, jiska 6 cm nan longè, 1.25 cm nan lajè ak tonbe anvan peryòd flè a.

Kontrèman ak flè tipik ki gen feyaj ak tij Mens, flè jocote yo woz-wouj ak senk petal ki gen anpil espas lè yo fleri epi yo tache dirèkteman nan tij epè pa pesyol epè.

Li pwodui flè gason, fi ak biseksyèl.

6. Jocote se yon sous Rich nan Vitamin A, C, ak B-konplèks

Valè nitrisyonèl

• Yon pòsyon 3.5 ons ta gen 75 kalori ak 20 g idrat kabòn.
• Nivo segondè nan antioksidan
• Yon sous rich nan vitamin A ak C
• Li gen karotèn, vitamin B-konplèks ak anpil asid amine.

Facts enteresan: Nan Kosta Rika, pye bwa Jocote a se youn nan plant feyaj yo itilize kòm lizyè vivan pou bay aparans sa yo rele 'Pura Vida' nan tèminoloji yo.

Plis dekonpozisyon valè nitrisyonèl la ka wè nan tablo ki anba a.

100g Prin Panyòl gen:
Imidite	65-86 g
Pwoteyin	0.096-0.261 g
Grès	0.03-0.17 g
Fib	0.2-0.6 g
Kalsyòm	6-24 mg
Fosfò	32-56 mg
Fè	0.09-1.22 mg
ascorbic Asid	26-73 mg

7. Spondias Purpurea Gen Benefis Sante Etonan

mwen. Kòm yon antispasmodik

Vitamin yo, potasyòm ak kalsyòm nan prin Panyòl ede debarase m de spasm. Spasm se kontraksyon envolontè toudenkou nan misk ki pa fè mal men ki fè mal.

ii. Rich nan antioksidan

Gwo kantite antioksidan nan fwi sa a ede selil nou yo goumen kont radikal gratis nan kò a ki ta ka lakòz pwoblèm sante kwonik tankou aje twò bonè, enflamasyon ak maladi kadyovaskilè.

Lòt sous antioksidan segondè ka gen ladan yo konsome te koulè wouj violèt.

iii. Rich nan fè

Jocots yo tou rich nan fè, ki ede kenbe fonksyon vital kò nou an, ki gen ladan sistèm iminitè, kenbe tanperati kò a, pwosesis gastwoentestinal, enèji ak konsantre.

Li ede tou goumen kont anemi.

iv. Enèjik

Être vijilan pa bwè nenpòt te èrbal se yon bagay, jwenn enèji pou ogmante kapasite w se yon lòt. Lèt la ka jwenn tou nan fwi. Jocote se yon gwo sous enèji paske li rich nan idrat kabòn ak fè.

v. Amelyore dijesyon & itil nan pèdi pwa

Li gen 0.2-0.6g fib ak 76 kalori pou chak 100 gram, ki ede retade apeti e konsa amelyore dijesyon ak diminye pwa.

8. Jaocote yo itilize tou pou rezon medsin

Itilizasyon prensipal fwi krèm bon gou sa a se menm jan ak nenpòt lòt fwi sa vle di desè, fwete, konfiti, ji, krèm glase elatriye.

Men, fèy yo ak jape yo itil tou. Kèk itilizasyon medsin ak lòt yo dekri anba a:

Itilizasyon medsin

• Nan Meksik, fwi sa a yo itilize kòm yon dyurèz (ki lakòz ogmante koule pipi) ak antispasmodik (kontraksyon nan misk toudenkou kote yon masaj se itilize).
• Fwi li yo bouyi pou lave blesi ak geri maleng nan bouch.
• Se siwo li yo itilize pou simonte dyare kwonik.
• Ekòs la bouyi pou trete gal, maladi ilsè ak flatulans ki te koze pa gaz entesten.
• Ekstrè akeuz fèy yo gen pwopriyete anti-bakteri.
• Se résine jansiv pye bwa a melanje ak anana pou trete lajònis.

Lòt Itilizasyon

• Pyebwa jocote a soti yon jansiv ki itilize pou fè lakòl.
• Bwa li se limyè, yo itilize kòm kaka ak savon.

9. Resèt ki pi popilè Jocote a se Nikaragwa Almibar

Nikaragwa Almibar

Youn nan resèt popilè ki gen ladann fwi jocote se Almibar Nikaragwa. Yon kalite siwo fwi ke nou konn fè nan mango.

Ki sa ki curbasá oswa Nikaragwa Almibar?

Tradisyonèlman rele Curbasa, Almibar sa a te kenbe non li depi lontan nan istwa Nikaragwa. Li fèt espesyalman nan jou Pak.

Pi popilè politisyen Nikaragwa Jaime Wheelock Román, nan liv li 'La Comida Nicaragüense' (Manje Nikaragwa), eksplike ke Endyen ki te rete la te gen yon konpreyansyon diferan sou desè, kidonk yon kilti melanje te lakòz yon desè yo rele Curbasa.

Ann aprann kijan pou fè desè tradisyonèl sa a.

Metòd

Bouyi jocote a, Korint ak papay separeman. Pa brase menm apre bouyi. Pou jocote, retire nan chalè anvan eponj, men pou Korint, kite yo adousi, ak pou papay, mitone jiskaske al dente (toujou fèm lè mòde). Yon fwa fè, vide ji yo epi estoke yo separeman.

Konsèy kwizin

Ide 1 - Lave fwi a byen, de preferans nan yon passoire, anvan ou itilize.

Ide 2 - Si ou vle mete fwi a nan frijidè a, sèvi ak tapi anti-bakteri.

Koulye a, bouyi kannèl la ak dan nan 2 lit dlo. Lè li pran sant, ajoute moso rapadura yo epi imedyatman apre li fonn, ajoute mango a ak kokoye epi kite l mitone pou 15 minit ankò.

Add pre-bouyi jocote, Korint ak papay nan solisyon ki anwo a, ajoute sik ak bouyi pou yon lòt 20 minit.

Koulye a, bese chalè a epi kite l bouyi.

Pa bliye brase fwi yo pandan y ap bouyi pou yo pa kole nan fon po a.

Tan bouyi ta dwe dire 5-6 èdtan, oswa jiskaske koulè a ​​se diven wouj ak siwo sik la epesir.

Ide #3 - Toujou mete kwizin ki reziste koupe gan anvan ou koupe nenpòt fwi oswa legim.

Epi se tout!

Solisyon

Ti wouj nan zoranj-jòn, jocote oswa prin Panyòl se yon fwi ou ta dwe eseye. Li te gaye tou nan peyi Amerik Santral yo nan Meksik ak Etazini, kote ou ka jwenn li tou nan seksyon nan frizè nan boutik makèt.

Anplis ke yo te manje tankou lòt fwi, itilizasyon medsin li yo popilè tou.

Pataje kòmantè ou sou fwi sa a si ou te eseye li ankò.

Epitou, pa bliye PIN /makè ak vizite nou an blog pou plis enfòmasyon enteresan men orijinal. (Vodka ak ji rezen)